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冬菇酿鱼肉的做法步骤

1.鲜冬菇，鱼肉。

2.冬菇去菇脚。

3.把鱼肉酿到菇里，压实。

4.烧热锅，把酿冬菇鱼肉面放下去煎。

5.煎香再翻过来煎。

6.加入适量的水煮开。

7.在碗里倒点水，加入淀粉，盐，糖，耗油，生抽拌匀。

8.倒入锅里，大火煮开。

9.变稠就可以起锅啦。